Мед - суфле "Малина" -  Rubus idaeus L. (lat.)

Цвет: Бежевый, светло - розовый.

Консистенция: масленичный, мелкозернистый.

Мёд с экстрактом плодов малины - это гармоничное сочетание натурального алтайского мёда и полезных свойств и качеств богатых витаминами ягод малины. Всем известно о полезных свойствах мёда, но мало кто знает, что малина не только необычайно вкусная, но и лечебная ягода. Она богата витаминами: больше всего витамина C, затем, в порядке убывания: B9, PP, E, B3. А вот список микро и макроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, хлор. Содержит малина и кислоты: салициловую, яблочную, лимонную. Наличествует в ней и вещество антоциан, которое делает капилляры более прочными. Что касается калорийности, то на 100 грамм ягоды приходится всего около 40 ккал. Мёд с малиной применяют в качестве профилактики и помощника в лечении ряда болезней. Всем известно их польза при простудных заболеваниях. Помимо витаминов, которые положительно влияют на наш организм, минералы играют не меньшую роль. Например, медь, которая входит в состав малины, нормализует и регулирует работу нервной системы. Людям, которые испытывают постоянные стрессы и нервные срывы желательно внести ее в свой рацион питания. Из-за содержащейся в ягоде салициловой кислоты, она полезна при болезнях суставов. Магний полезен для сердечно-сосудистой и нервной систем. Витамин К для свертывания крови. Этот продукт очень богат пищевыми волокнами, что крайне положительно сказывается на работе кишечника и за счет этих волокон снижается всасывание холестерина. Интересный факт: малина помогает избавиться от похмельного синдрома за счет содержащихся в ней фруктовых кислот, улучшает цвет лица и его состояние, поэтому ее рекомендуется употреблять женщинам. Таким образом, мёд с боярышником принесёт пользу для организма и придётся по вкусу любому человеку.